sambal udang

Teks: Raslah Binti Hussin
Foto:Carian google
Jam menunjukkan waktu 10pagi.Setelah ke pasar bersama suami pagi tadi,suami meminta saya menyediakan sambal udang.

Bahan-bahanya
1-udang anggaran 15 ekor,bersaiz sederhana
2-Dua  biji bawang besar dikisar @ ditumbuk
3-Dual ulas bawang putih
4-kunyit
5-garam
6-cili yang telah dikisar anggaran dalam 20 tangkai cili kering
 Cara memasak
Pertamanya basuh bersih udang,kemudian letakkan sedikit garam & kunyit.
Kedua goreng udang selama lebih kurang 5 minit,jangan terlampau garing.
Ketiga setelah udang diangkat,tumiskan bawang yang telah dikisar .Tumis sehingga garing.
Keempat masukkan cili yang telah dikisar sehingga naik minyak.
Kelima masukkan garam & gula serta asam jawa.
Keenam masukkan udang...dan taburkan bawang besar yang dipotong bulat sebagai hiasan.


Comments

Post a Comment

Popular posts from this blog

pemakaian apron

Image
TEKS: Raslah Binti Hussin FOTO:carian google Selamat petang, sahabat-sahabat sekalian, Hari ini sukacita saya ingin berkongsi cara selamat memasak di dapur     SEBELUM MASUK KE DAPUR PASTIKAN ANDA MEMAKAI  APRON Apron ialah pakaian  yang dapat melindungi pakaian yang kita pakai. Apron boleh didapati dengan mudah di pasar raya, kedai-kedai menjual pakaian , kedai serbaneka dan sebagainya. Anda boleh dapati harga apron serendah RM2 hingga ke harga yang lebih tinggi dalam jangkaan RM20 mengikut kriteria  tertentu dan material kain yang lebih baik sesuai dengan harganya. Apapun tujuan asal apron adalah untuk mengelakkan kotoran melekat pada pakaian si pemakainya. .        PASTIKAN APRON YANG DIPAKAI BERSIH DAN MUDAH UNTUK DIPAKAIKAN PADA BADAN Setelah kita bercerita tentang tujuan apron dipakai , sekarang mari kita bercerita mengenai ciri-ciri asas yang perlu dilakukan oleh si pemakai apron, terutamnya si tukang...
Read more

sabar dan teruslah bersabar

Image
Teks: Raslah Hussin Foto: Carian google Assalamualaikum sahabat sekalian Hari ini saya ingin bercakap mengenai kesabaran.  Maksud kesabaran ialah menahan diri dari melakukan dosa dan perkara-perkara yang diharamkan oleh Allah. Bersabar boleh dilihat melalui: 1- Kata-kata @ perkataan 2. Perbuatan Sabar dari sudut kata-kata ialah,menahan diri daripada mengeluarkan kata-kata yang sia-sia dan tidak berfaedah, Walaupun seseorang itu dibalas dengan kata-kata yang tidak baik namun dia mampu berdiam diri dan bersabar kerana dia tahu, orang yang bersabar dikurniakan ganjaran yang tinggi di sisi Allah, sesungguhnya keteguhan iman seseorang itu dapat dilihat melalui kebenaran kata-katanya. Sehingga segala tindakannya selaras dengan perbuatannya. Dan tidak mungkin seseorang itu akan menjadi lebih mulia melainkan dia bersabar dalam mengeluarkan kata-katanya. Kata-katanya menjadi penuh hikmah kerana ia lahir dari hati yang suci. Sabar dari sudut perbu...
Read more

Berkasih sayang kerana Allah

Sesungguhnya setiap insan dilahirkan dengan fitrah untuk saling memerlukan dan suka kepada orang yang mengambil berat tentang dirinya. Sifat mengambil berat ini lahir dari kasih sayang yang sememangnya menjadi fitrah manusia. Berkasih sayang kerana Allah ada kasih yang murni lahir dari rasa ketaqwaan kepada Allah. Kasih kerana Allah mendorong manusia untuk bertindak sejajar dengan tuntunan agama jauh mengatasi rasa belas kemanusiaan. Kasih ibu dan ayah menjadikan mereka seorang yang tegas dalam menegakkan ajaran Islam namun masih dilaksanakan dalam ruang lingkup hikmah dan kebijaksanaan. Usaha mendidik anak contohnya dalam solat, menyebabkan ibu bapa menilai perbuatan anak dari kaca mata agama, terutama apabila membangunkan anak di waktu subuh. Kejutan pertama mungkin tidak membantu, namun usaha perlu diteruskan. Dengan kasih terhadap Allah mereka mampu bersabar.
Read more